Процесс производства сублимированного дуриана осуществляется в условиях вакуумной сублимационной сушки при низкой температуре и низком давлении, а вода не сублимируется непосредственно через жидкое состояние. Продукт вакуумной сублимационной сушки может гарантировать, что все виды питательных
