Лиофилизированный клейкий рис Дуриан
Разница между сублимированным дурианом и свежим дурианом заключается только в содержании воды. В плане питания существенной разницы нет. Наоборот, сублимированный дуриан дольше хранится и его удобнее есть. Сублимированный дуриан богат белком, углеводами, витаминами и микроэлементами. Подходит для подростков в развитии, ослабленных после болезней и беременных женщин. Это также вегетарианская еда.
Процесс производства сублимированного дуриана осуществляется в условиях вакуумной сублимационной сушки при низкой температуре и низком давлении, а вода не сублимируется непосредственно через жидкое состояние. Продукт вакуумной сублимационной сушки может гарантировать, что все виды питательных компонентов, таких как белок и витамины в пище, особенно те летучие чувствительные к теплу компоненты, не будут потеряны, поэтому он может максимально сохранить исходные питательные компоненты и эффективно предотвратить окисление. , превращение пищевых компонентов и изменение состояния в процессе сушки. Высушенные сублимацией продукты пористые, без усадки при высыхании, отлично регидратируют, легко съедаются и содержат мало воды. После соответствующей упаковки их можно хранить и транспортировать при нормальной температуре длительное время.
