Сублимированный овощной порошок
Овощной сублимированный порошок быстрозаморожен, обезвожен в виде вакуумного льда, сохраняет первоначальный цвет, аромат, вкус и питательные вещества овощей, обладает хорошей регидратацией, не содержит добавок. Это идеальная натуральная гигиеническая пища.
Благодаря специальному процессу сублимационной сушки цвет, аромат, питательные вещества, внешний вид и форма оригинальных свежих продуктов могут быть сохранены в максимальной степени; кроме того, сублимированные продукты могут храниться при комнатной температуре более 5 лет без консервантов, а вес готового продукта Легкий, удобный для переноски и транспортировки, это отличный способ обработки продуктов питания для туризма, отдыха и полуфабрикатов.
Процесс обработки сублимированного овощного порошка с помощью вакуумной сублимационной сушилки: сначала отобрать свежие овощи для очистки, обработка - обработка фиксацией - измельчение - взбивание - тонкое измельчение - концентрирование в вакууме - обработка быстрой заморозкой - сушка сублимацией в вакууме - после измельчения до требуемой крупности .
