Заменители производства сублимированного манго
Сублимированное манго изготовлено из хрустящего свежего манго. Откусите, хрустящий манго полон аромата. В процессе мгновенной сублимационной сушки удаляется только вода, а питательные вещества прекрасно сохраняются. Ешьте как перекус, смешивайте с молоком, это не только вкусно, но и отношение к жизни.
Mango Crisp — это разновидность чипсов из сублимированных фруктов. Он производится с использованием более популярной технологии сублимационной сушки. Он отличается от традиционного сушеного манго на рынке. Он не имеет добавок и не обжаривается.
Сублимационная сушка заключается в предварительном охлаждении вещества, содержащего много воды, для замораживания его в твердое состояние, а затем непосредственно сублимации твердой воды в условиях вакуума, в то время как само вещество остается на шельфовом леднике при замораживании, поэтому его объем остается неизменным после высыхания. Пористые и пористые поглощают тепло при сублимации. Температура самого продукта упадет, а скорость сублимации замедлится. Чтобы увеличить скорость сублимации и сократить время сушки, продукт необходимо правильно нагреть. Всю сушку проводят при более низкой температуре.
Процесс сублимационной сушки ломтиков манго - это нарезка... Бланширование, закалка, предварительная заморозка, сублимационная сушка, отбор-упаковка и готовый продукт.
Потом какая-нибудь детская обувь попросит полкило манго, сколько она должна весить в норме?
Прежде всего, если мы следуем стандарту удаления 95% воды из готового продукта, содержание воды в свежих манго составляет 82%.
Катти готового продукта составляет около 500-500 г * 82% * 95% = 110,5 г.
