Сублимированные яблочные чипсы
Яблоко может не только регулировать работу желудочно-кишечного тракта, снижать уровень холестерина, снижать кровяное давление, предотвращать рак, терять вес, но и улучшать детскую память. Яблоко не только содержит различные витамины, липиды, минералы, сахара и другие питательные вещества, необходимые для мозга, но также содержит цинк, который полезен для роста и развития детей и может улучшить детскую память. Цинк является важным элементом для нуклеиновых кислот и белков, которые тесно связаны с памятью. Дефицит цинка вызывает плохое развитие гиппокампа в маргинальной части коры головного мозга.
Сублимированные яблоки относятся к яблокам, подвергшимся процессу сублимационной сушки. Это включает в себя замораживание яблока при очень низкой температуре, а затем удаление воды путем сублимации, то есть процесса превращения льда непосредственно в пар без его предварительного таяния. В результате получается сухое легкое яблоко, сохранившее большую часть своего первоначального вкуса, текстуры и питательной ценности. Сублимированные яблоки могут храниться в течение длительного времени и обычно используются в различных пищевых продуктах, таких как хлопья, закуски и десерты.
|
 |
|
 |
 |
 |
