1. Зрелые плоды питайи промывают, очищают и отжимают, чтобы получить мякоть питая;
2. Мякоть Питая на стадии 1 центрифугируют для удаления семян и мякоти питая;
3. Пульпу Питая, полученную на стадии 2, ферментативно гидролизуют, а затем инактивируют. Пектиназу с массовым соотношением от 0,1 до
Свяжитесь с нами